蒸黄花鱼怎么蒸出来最好吃?大厨教你调汁,肉质细腻鲜嫩,隔壁小孩馋哭了_环球最新

2023-05-04 20:06:34     来源 : 百科


【资料图】

黄花鱼!

美食无极限,鱼的做法千变万化,不论什么东西,用心做你就是最棒的,简单食材就能做出可口美味。给你一条黄花鱼,你会怎么做?我会毫不犹豫的首选清蒸,因为清蒸做法简单,还保证好吃又营养不流失!

家庭版清蒸黄花鱼

食材:黄花鱼,葱姜,料酒,味达美,醋,糖,盐,鸡粉,胡椒粉,植物油

过程:1.黄花鱼一条,我小姑子从黄岛拿来滴,还一条

开膛破肚掏出脏物,抠去鱼鳃,刮去鱼鳞洗净沥干水分。吃点东西不容易呀,都是我不小心,它那满嘴的小锋利牙齿把我手扎破了

2.黄花鱼两面打花刀(斜着在鱼身上划几个口子就行),放葱姜、料酒(不能放盐)腌制十分钟。

3.时间到,起锅烧水,把鱼放盘内蒸十五分钟

4.清蒸鱼就要调汁水,淋上吃起才有滋有味。蒸鱼的这个时间就调汁儿,用两勺味达美,一勺醋,一勺糖,适量盐,一勺鸡粉一勺胡椒粉,搅匀即可。调汁儿也最关键的一步,好不好吃就看你这汁儿怎么调?

5.时间到,鱼该出锅了,你看它这个样

端出搁大盘,把调的汁浇至鱼身,然后切葱丝放置鱼身,热油浇上即可

开吃~夹一口鱼搁嘴,感觉肉质细腻,鲜嫩,可口,美味!老少皆宜,营养丰富,清淡不油腻。隔壁小孩看见都馋哭了!

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