天天最资讯丨至臻至美信阳茶

2023-05-10 12:10:39     来源 : 河南日报

从茶叶到茶业,信阳已培育出国家级农业产业化龙头企业3家、省级龙头企业31家、中国茶行业百强企业12家;拥有中国驰名商标8个,茶业从业人员120余万人。茶产业已成为老区群众增收致富的支柱产业,也是信阳由农业大市向农业强市跨越的坚实支撑。

河南日报记者 胡巨成 河南日报社全媒体记者 刘宏冰

2300多年前,茶从西南的云贵地区,被带到了秦岭以南的大别长淮间,从此便在信阳落地生根,使信阳成为中国纬度最高的茶区之一,也描绘出这座千年茶都波澜壮阔的绿色画卷。


(资料图片)

茶山风光无限好。向明超 摄

氤氲古今信阳茶

茶绿江淮大地,香溢楚风豫韵。唐时,信阳茶即负盛名并成为极为珍贵的贡品,为当时全国50种名茶之一。茶圣陆羽在《茶经》中盛赞:“淮南茶以光州上。”

北宋时期,全国设有13个卖茶场,信阳就有光州、子安、商城3个山场,每年所卖茶叶占全国总量的五分之一。此时信阳茶不仅种植面积大、产量高,而且质量上乘。大文豪苏东坡赞道:“淮南茶,信阳第一。”

此后,因茶税过重,战乱频仍,以及东南茶叶兴起等诸多因素,信阳茶渐入衰落。

清光绪末年,清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员蔡祖贤倡导开山种茶,信阳士绅甘以敬积极响应,和同乡友好王子谟、彭清阁等成立元贞茶社,后相继建立宏济(后改名车云)、裕申、广益、森森(后改名万寿)、龙潭、广生、博厚茶社,从安徽请来茶师指导种茶制茶。

到民国初期,信阳茶叶生产得到初步复原并有所发展,“八大茶社”名动信阳。在引进、消化和吸收外地制茶技艺的基础上,于1913年生产出毛尖茶。1915年,信阳车云茶社生产的“车云龙井”在巴拿马万国博览会上获得金质奖章,信阳绿茶从此成为河南绿茶的代表,信阳茶被正式定名为“信阳毛尖”。

新中国成立后,信阳茶叶生产进一步发展。河南还把产于信阳县和罗山南部的信阳毛尖命名为“豫毛峰”,把产于光山、潢川、商城、新县和固始的称为“豫毛青”。

1959年,信阳毛尖被评为中国十大名茶之一。1987年,河南省地方标准《河南毛尖茶》颁布实施。1990年,信阳毛尖获得中国质量奖金奖。1994年,经专家论证,信阳决定将同纬度、同工艺、同质量、同地区生产的毛尖茶统称为“信阳毛尖”。信阳毛尖的原产地扩大至信阳地区8县1区。

2002年10月,原国家质检总局颁发信阳毛尖茶原产地标志证书;2003年3月,原国家工商总局批准信阳毛尖注册证明商标,划定了信阳毛尖的生产区域。

2007年11月,外形细圆紧直多白毫、叶片肥厚绿亮小锯齿、汤色嫩绿明亮清澈透、味道清新鲜醇回甘久的信阳毛尖,一举夺得世界绿茶大会最高金奖。

2008年年底,《地理标志产品信阳毛尖茶》国家标准获批发布,于2009年6月1日起正式实施。

▲直播卖茶新渠道。刘宏冰 摄

小小茶叶大产业

2010年,信阳红茶试制成功并被命名为“信阳红”,结束了自古江北无红茶的历史。

2012年12月,“信阳红”证明商标获原国家工商总局批准。从此,信阳茶叶“红”“绿”相映,茶叶产量和产值双双提升。

2014年,“信阳毛尖茶制作技艺”成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。

2017年4月,中国林业生态发展促进会授予信阳“中国毛尖之都”荣誉称号。茶乡信阳,从此多了一个响当当的“金”字招牌。

同年5月,在杭州举行的首届中国国际茶业博览会上,信阳毛尖以第2名的成绩,成功入选中国十大茶叶区域公用品牌。这是新中国成立以来信阳毛尖第二次获得“中国十大名茶”的殊荣。

2018年4月,信阳毛尖茶被认定为生态原产地保护产品;同年5月,信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。

2020年12月,信阳茶叶获得农业农村部农产品地理标志认证。

2022年4月,经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估,信阳毛尖品牌价值以75.72亿元连续13年进入全国前3位。

2022年11月,国家知识产权局公布2022年国家地理标志产品保护示范区筹建名单,信阳毛尖国家地理标志产品保护示范区获批筹建。2022年,信阳茶园种植面积达216万亩,茶叶总产量8.2万吨,总产值153亿元。

从茶叶到茶业,信阳已培育出国家级农业产业化龙头企业3家、省级龙头企业31家、中国茶行业百强企业12家;拥有中国驰名商标8个,茶业从业人员120余万人。茶产业已成为老区群众增收致富的支柱产业,也是信阳由农业大市向农业强市跨越的坚实支撑。

◀多彩茶节铸美好。刘宏冰 摄

精彩茶节创美好

信阳山水因茶而多姿多彩,城市因茶而美丽宜居,百姓生活因茶而幸福美好,以茶会友、品味人生,早已成为信阳大街小巷、寻常人家最美的风景。

4月28日,“美好生活·青春信阳”——第31届信阳茶文化节开幕,2023信阳茶业博览会同时开展。

31年来,信阳以茶为媒办节会,带来商机无限,带来气象万千,并探索出了兴茶富民的要义,找准了加快老区振兴、加速绿色崛起的路子,收获了包括“全国文明城市”“中国优秀旅游城市”“国家卫生城市”“国家森林城市”在内的诸多殊荣。

今年2月24日,在第31届信阳茶文化节动员会上,信阳市委书记蔡松涛指出:希望今年的茶文化节,能够成为在疫情过后重启消费的一个“爆点”;力争把茶文化节办成找准供给侧结构性改革焦点、招商引资、推动项目建设的一次盛会,办成集中展示信阳人“努力工作、幸福生活”崭新形象的盛会,办成在塑造“行走河南·读懂中国”文化品牌中叫响“美好生活看信阳”城市品牌的盛会。

3月30日,中国(信阳)会展产业峰会拉开大幕,作为第31届信阳茶文化节系列活动的首场活动,来自全国各地的豫籍会展人和关注会展产业的相关人士欢聚一堂,共商会展产业高质量发展大计。会上,固始县收获了“中国会展之乡”的美誉。

此后,随着信手拈来好“采”头、中国(潢川)稻米粉食品产业发展大会、首届中国信阳菜·美食大赛、“千年灵山”罗山非遗民俗文化节、首届鸡公山瑜伽健身节、中国乡村纪事全国摄影展、全国革命老区羽毛球邀请赛、大别山机车文化之旅暨户外烧烤嘉年华、户外滑板嘉年华、中国纺织户外产业发展大会、户外房车露营嘉年华、户外装备展销会、信阳服装节、油茶产业创新发展研讨会、毛尖茶创新发展大会等34项茶文化节系列活动的接连精彩上演,千年茶都尽显美好,愈发光彩夺目。

“愿得茶香飘四海,不负青山不负人。”信阳市市长陈志伟表示,信阳将牢记“两个更好”殷殷嘱托,以不断满足人民对美好生活的向往为目标,统筹茶文化、茶产业、茶科技,深度推进茶旅融合、茶食和合、茶养契合,构建“医、药、养、健、游、食”六位一体的幸福产业链,向世界展示茶乡之美、茶道之深、茶韵之浓、茶链之长。

实习编辑:郎润乾 | 审校:陈筱娟 | 审核:李震 | 监制:万军伟

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